Es tanta nuestra preocupación por nuestros productos que controlamos la totalidad del proceso, desde el mismo momento en que las aceitunas son recogidas del árbol hasta la mesa de los consumidores finales.

La mayoría de las actividades intermedias de este largo proceso se realizan y supervisan en nuestra factoría.

Allí, bajo el atento análisis del Departamento de control de Calidad, se moltura la aceituna, se obtiene el aceite de oliva virgen, se realiza el proceso de refinación, el de envasado y finalmente comienza su comercialización.

Solo así es posible obtener el mejor producto, participando en cada una de las fases que se desarrollan en este proceso.

LA ALMAZARA

Desde los comienzos de la empresa, hace ya más de ciento cincuenta años, hemos dado siempre una especial importancia a las labores de extracción del aceite de aceituna.

De las mejores aceitunas, cuidadosamente seleccionadas, se extrae en primera presión en frío nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.

Su baja acidez, su gusto suave al paladar y su inconfundible y delicado aroma afrutado son las tres claves de un producto que brilla con luz propia. Nuestro molino,que utilizamos para la obtención de este aceite en la más pura tradición aceitera, consigue sacar de las olivas su mejor esencia por medio de un proceso completamente natural.